【摘 要】
：
功能性食品是21世纪食品的主流。膳食纤维的生理功能已经成为食品领域研究的热点,并被列为保健食品的功能成分之一。本文综述了膳食纤维具有预防肠道疾病、冠心病和糖尿病,降
【机 构】
：
福建农林大学食品科学学院,福建省水产研究所
论文部分内容阅读
功能性食品是21世纪食品的主流。膳食纤维的生理功能已经成为食品领域研究的热点,并被列为保健食品的功能成分之一。本文综述了膳食纤维具有预防肠道疾病、冠心病和糖尿病,降血压,抗乳腺癌等生理功能以及膳食纤维的提取方法:粗分离法、化学法、酶法、膜分离法、酶-化学结合法和发酵法的研究概况,以供研究者和生产者参考。
其他文献
<正>智能照明系统、智能设备设施管理系统、能耗分析系统、智慧应用和解决方案、基于图像识别、深度学习等人工智能技术的医学影像分析平台、新一代列车综合解决方案、资源循
明清时期,两淮盐区的运销量达到历史的顶峰。盐业的繁荣,对该地区的经济活动和社会活动产生了深刻地影响。两淮濒海地带遍布着众多盐场,这些盐场用食盐和税赋支撑着州府的繁
20世纪80年代是诗歌繁荣发展的年代,同样作为诗人的牛汉更是亲历了80年代诗坛的风云变幻,诗人与编辑家的双重身份使得牛汉在这一时期有着诸多作为,与“归来诗人”、“朦胧诗人”、“新生代诗人”之间有着复杂的关系,对八十年代诗歌产生了深刻的影响。本文以牛汉与这些诗歌群体之间的关系为切入点,结合80年代的历史语境,探究牛汉在这一时期的诗坛扮演着怎样的角色。论文第一章主要着眼于牛汉与70年代末回归文坛的“归
背景：人颞下颌关节滑液间充质干细胞获取微创简便且体外扩增能力强，成为组织工程修复一重要的种子细胞来源，优化其成骨分化能力有利于在关节骨组织再生中的应用。目的：分析1，25-二
检察机关作为行政公益诉讼的主体的正当性是有待商榷的,金沙县检察院诉金沙县环保局行政不作为一案作为我国环境行政公益诉讼第一案即发生再这样的背景下。本文通过对本案案
本文对1994年获普利策新闻奖的摄影师凯文·卡特(Kevin Carter)的死因进行研究,发现他并非像一些人所说的是因为拍摄《饥饿的苏丹》(The Starving of Sudan)后因自责而自杀。
本文以Levelt等(1999)的言语产出模型为理论基础,采用语料库研究方法,从交界停顿和非交界停顿的角度对英语专业学生自发对话中的停顿特征进行了实证性研究。结果发现,不同对
在法医学实践中,死亡经历时间的推断具有重要的实践价值,但其准确推断却一直是法医学实践的难题,因而也一直是法医学研究的热点.法医DNA技术是近年来发展起来的在分子水平进
本文探讨了福建海洋生态环境的主要问题 ,即浅海滩涂围垦、水污染加剧、局部养殖密度过高、生物资源利用过度、病害和赤潮频发。针对这些问题 ,作者提出了相应的解决办法 ,以
为了解成都市西南郊区大气中PM2.5污染特征,于2015年3月131日对成都西南郊区大气PM2.5进行膜样品采集,并分析其中的化学组分.结果表明,3月成都市西南郊区大气PM2.5的日均质量