论文部分内容阅读
以57位在校师生作为品尝鉴定员，对39个国外引进的粳稻品种进行了食味品尝试验。结果表明，食味综合评价值的平均值和水稻食味计评点间的相关系数r=0．2795，两者的相关并不显著；把综合评价值平均值较大（≥1）或较小（≤-1）的品尝员去掉后（第1次筛选），剩余30位品尝员的食味综合评价值的平均值和水稻食味计评点间的相关系数r=0．2612，两者的相关仍不显著；然后筛除食味综合评价值和水稻食味计评点呈负相关的品尝员（第2次筛选），剩余17位品尝员的食味综合评价值的平均值和水稻食味计评点间的相关系数r=0．551