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新冠肺炎疫情将会成为中餐分餐制发展强有力的推手,民众的饮食卫生安全意识进一步加强,在疫情面前,卫生安全将会顺理成章地成为广大民众就餐时的第一需求。希望通过研究中、高档中餐厅分餐制的推行措施,为餐饮行业朝卫生、安全、健康方向前进做出一份贡献。
新冠肺炎疫情之后创新推行中餐分餐制研究
【摘 要】
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新冠肺炎疫情将会成为中餐分餐制发展强有力的推手,民众的饮食卫生安全意识进一步加强,在疫情面前,卫生安全将会顺理成章地成为广大民众就餐时的第一需求。希望通过研究中、
【机 构】
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常州旅游商贸高等职业技术学校
【出 处】
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四川旅游学院学报
【发表日期】
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2020年4期
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