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天时出葡萄
摩尔多瓦是国际葡萄酒组织（OIV）五个创始国中历史最悠久的葡萄酒生产国，有着5000多年的酿酒历史，凝聚了深厚的文化底蕴，可以说摩尔多瓦与葡萄酒是永远的相依相连。
摩尔多瓦在苏联与罗马尼亚间的战争中，独立于1991年，在那个时代，这个国家具有适合葡萄藤生长的天然条件，为其赢得了庞大的不加选择的种植计划，从开始的几乎达到600000英亩，到后来戈尔巴乔夫的反酒精运动铲除了140000英亩葡萄藤，但是对于拥有四百三十万人口，450000英亩土地的国家来说，葡萄藤还是很多，产量也一直居高不下。
摩尔多瓦被誉为“葡萄酒王国”，全国葡萄酒年产量达60多万吨，是法国波尔多产区的2.5倍，超过整个中国全国的葡萄酒产量，是世界排名第七的葡萄酒出口国。
地利造好酒
摩尔多瓦共和国位于欧洲巴尔干半岛东北部多瑙河下游，东、北部与乌克兰接壤，西隔普鲁特河与罗马尼亚毗邻，南部不远遥望黑海。它所处的地理位置和勃艮第相似，丘陵和谷地纵横交错。境内有风景如画的丘陵、多岗平原、广袤草原和茂密森林，终年日照充足，享有“阳光之国”的美誉。此外，摩尔多瓦还拥有世界上最好的黑土地，这是世界上独一无二的，当你漫步在摩尔多瓦乡间，你会感觉置身于欧洲田园派油画的作品之中，纯净广阔的蓝天，漫山遍野的葡萄园，高低起伏的丘陵，一望无际的平原，每一片土地都闪耀着勃勃生机，勾起人们心灵深处的诗情画意。所以伟大的诗人普希金会说，“来自摩尔多瓦最好的葡萄酒，献给你和你挚爱的人。”
得天独厚的地理环境为那里的美酒创设了先天的优势。摩尔多瓦能生长出一流葡萄的原因是勃艮第所处的地理纬度，肥沃的土壤，众多河流山谷的斜坡和黑海缓和的气候，偶尔冬季的严寒也会冻死没保护好的葡萄藤，但是在最好区域已有些历史的葡萄园都有近乎典型的气候，即冬季潮湿，夏季干燥。也正是因为这里的地理气候，摩尔多瓦的葡萄酒才甘甜适宜，醇厚润泽，口感好。那里的红葡萄酒具有独特、奇妙的香气和味道，属于野性奔放型，白葡萄酒清新易饮，并且价格亲民。长期以来，摩尔多瓦就被俄罗斯沙皇誉为“俄罗斯的酒窖”，前沙皇俄国国王尼古拉斯二世，普京总统、英国国王乔治五世以及英国女王维多利亚都是她的座上客。
摩尔多瓦在欧洲最欢迎的酒当属普嘉利葡萄酒，它与波尔多和勃艮第葡萄酒相媲美，普嘉利的葡萄酒十分具有顶级勃艮第的神韵，典雅、从容、细腻、精致，且多了一分本国的风土特色——淳朴！也许正因如此，普嘉利就代表着摩尔多瓦葡萄酒的巅峰之作！
人和享盛世
在摩尔多瓦，那里生长的赤霞珠、梅洛克、霞多丽等都有很高的品质，特别是值得游览的温蒂酒庄，温蒂酒庄自诞生以来，凭借其出众的葡萄酒品质，成为沙皇及教会唯一指定用酒。神圣、高贵、优雅的品格和独特的历史，使温蒂酒庄被誉为：“摩尔多瓦圣堡”，成为贵族、政要的挚爱。
作为前苏联葡萄酒的提供商，摩尔多瓦在十九世纪设计了复杂的而又巨大的地窖，不仅用于酿餐桌酒，而且酿雪利酒、起泡葡萄酒和白兰地酒，它就是尼斯纪录世界上最大的地下酒窖——克里科瓦酒厂。这个酒窖全长280公里，总面积为64平方公里，平均深度为50-80米，是摩尔多瓦葡萄酒博物馆，更堪称欧洲乃至世界第一大珍品酒窖，它共收藏了本地和世界各地共653个品牌的收藏珍品葡萄酒，总数达120万瓶。藏于此地的许多酒品多为珍藏品系列，甚至包括产于1902年的珍藏酒品。大酒窖吸引了来自全世界100多位国家总统和名人慕名前往，如法国总统、土耳其总统等。
值得一提的是，在2001年7月，中国前国家主席江泽民同志亲访克里科瓦酒窖并亲手题词：“品深窖美酒，叙中摩友情”。
葡萄酒的“时尚圈”
伴随着炎炎夏季的到来，凉爽的饮品成为休闲一刻的主角。葡萄酒一直以来都有着严格的品酒方式，但人们无限的创意使葡萄酒摆脱了往常的固定饮用枷锁，加入到“时尚圈”来。
红葡萄酒+小黄瓜片+冰块
把打开的新鲜红酒，倒在杯子里，再加上现切的小黄瓜片，然后搁上冰块混着喝，这样不仅可以很好地去除红酒的酸涩，保留红酒的甘醇，而且能刺激出红酒的清香。加入冰块，是为了安定酒味，使酒香不至于快速地挥发掉。另外，冰块还可以控制酒量，并起到醒酒的作用。
红葡萄酒+话梅
这种搭配更适合女性。话梅中一点点的酸甜口味，可以使红酒的滋味变得更加绵长。
葡萄酒+水果
葡萄酒是一种本身就有着丰富果香的酒品，与水果搭配可以更好地淡化葡萄酒中单宁的口感，同时增加葡萄酒果香的丰富度。与不同的水果搭配调配出的味道也会不一样。
用青苹果加红葡萄酒调出的果酒，口感平和，青苹果的酸中和了些许红葡萄酒的甜味，一点也不觉得腻；用柳橙加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的橙香，酒质丰润，入口爽滑；用蓝莓加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的蓝色，比较适合女孩饮用。谁都可以随心所欲地去调配适合自己的果酒，个性化是这个时代的主题。
白葡萄酒+4种果汁+七喜+青柠片
这也是一款用葡萄酒做基酒制成的鸡尾酒。先将柚子汁、清柠汁、柠檬汁、凤梨汁准备好，量都是1/2盎司；白葡萄酒4盎司；七喜6盎司。将白葡萄酒倒入盛有碎冰的酒杯中，将4种果汁在摇酒器中摇匀，倒入白葡萄酒中，最后倒入七喜，装饰上青柠片，这杯鸡尾酒就做好了。光看那青翠的颜色就觉得凉爽，白葡萄酒的酸爽和果汁甜爽很好地融合，夏天饮用最合适不过。
红葡萄酒+苏打水
以葡萄酒作为基酒的鸡尾酒在众多种类的鸡尾酒中占的比例相对较小，这一款酒就是很简单的以葡萄酒为基酒而调配出的鸡尾酒。
将1/3杯的苏打水倒入装有2/3杯红葡萄酒的杯中，并加入适量冰块，再加上装饰物，一款鸡尾酒就诞生了，简单易做。红葡萄酒的颜色被苏打水冲淡成橘红色，口感也不似单饮那般的浓烈，多了一些气泡和甜味，酒精度也随着降低，休闲的时候来一杯，暑意全无。
摩尔多瓦是国际葡萄酒组织（OIV）五个创始国中历史最悠久的葡萄酒生产国，有着5000多年的酿酒历史，凝聚了深厚的文化底蕴，可以说摩尔多瓦与葡萄酒是永远的相依相连。
摩尔多瓦在苏联与罗马尼亚间的战争中，独立于1991年，在那个时代，这个国家具有适合葡萄藤生长的天然条件，为其赢得了庞大的不加选择的种植计划，从开始的几乎达到600000英亩，到后来戈尔巴乔夫的反酒精运动铲除了140000英亩葡萄藤，但是对于拥有四百三十万人口，450000英亩土地的国家来说，葡萄藤还是很多，产量也一直居高不下。
摩尔多瓦被誉为“葡萄酒王国”，全国葡萄酒年产量达60多万吨，是法国波尔多产区的2.5倍，超过整个中国全国的葡萄酒产量，是世界排名第七的葡萄酒出口国。
地利造好酒
摩尔多瓦共和国位于欧洲巴尔干半岛东北部多瑙河下游，东、北部与乌克兰接壤，西隔普鲁特河与罗马尼亚毗邻，南部不远遥望黑海。它所处的地理位置和勃艮第相似，丘陵和谷地纵横交错。境内有风景如画的丘陵、多岗平原、广袤草原和茂密森林，终年日照充足，享有“阳光之国”的美誉。此外，摩尔多瓦还拥有世界上最好的黑土地，这是世界上独一无二的，当你漫步在摩尔多瓦乡间，你会感觉置身于欧洲田园派油画的作品之中，纯净广阔的蓝天，漫山遍野的葡萄园，高低起伏的丘陵，一望无际的平原，每一片土地都闪耀着勃勃生机，勾起人们心灵深处的诗情画意。所以伟大的诗人普希金会说，“来自摩尔多瓦最好的葡萄酒，献给你和你挚爱的人。”
得天独厚的地理环境为那里的美酒创设了先天的优势。摩尔多瓦能生长出一流葡萄的原因是勃艮第所处的地理纬度，肥沃的土壤，众多河流山谷的斜坡和黑海缓和的气候，偶尔冬季的严寒也会冻死没保护好的葡萄藤，但是在最好区域已有些历史的葡萄园都有近乎典型的气候，即冬季潮湿，夏季干燥。也正是因为这里的地理气候，摩尔多瓦的葡萄酒才甘甜适宜，醇厚润泽，口感好。那里的红葡萄酒具有独特、奇妙的香气和味道，属于野性奔放型，白葡萄酒清新易饮，并且价格亲民。长期以来，摩尔多瓦就被俄罗斯沙皇誉为“俄罗斯的酒窖”，前沙皇俄国国王尼古拉斯二世，普京总统、英国国王乔治五世以及英国女王维多利亚都是她的座上客。
摩尔多瓦在欧洲最欢迎的酒当属普嘉利葡萄酒，它与波尔多和勃艮第葡萄酒相媲美，普嘉利的葡萄酒十分具有顶级勃艮第的神韵，典雅、从容、细腻、精致，且多了一分本国的风土特色——淳朴！也许正因如此，普嘉利就代表着摩尔多瓦葡萄酒的巅峰之作！
人和享盛世
在摩尔多瓦，那里生长的赤霞珠、梅洛克、霞多丽等都有很高的品质，特别是值得游览的温蒂酒庄，温蒂酒庄自诞生以来，凭借其出众的葡萄酒品质，成为沙皇及教会唯一指定用酒。神圣、高贵、优雅的品格和独特的历史，使温蒂酒庄被誉为：“摩尔多瓦圣堡”，成为贵族、政要的挚爱。
作为前苏联葡萄酒的提供商，摩尔多瓦在十九世纪设计了复杂的而又巨大的地窖，不仅用于酿餐桌酒，而且酿雪利酒、起泡葡萄酒和白兰地酒，它就是尼斯纪录世界上最大的地下酒窖——克里科瓦酒厂。这个酒窖全长280公里，总面积为64平方公里，平均深度为50-80米，是摩尔多瓦葡萄酒博物馆，更堪称欧洲乃至世界第一大珍品酒窖，它共收藏了本地和世界各地共653个品牌的收藏珍品葡萄酒，总数达120万瓶。藏于此地的许多酒品多为珍藏品系列，甚至包括产于1902年的珍藏酒品。大酒窖吸引了来自全世界100多位国家总统和名人慕名前往，如法国总统、土耳其总统等。
值得一提的是，在2001年7月，中国前国家主席江泽民同志亲访克里科瓦酒窖并亲手题词：“品深窖美酒，叙中摩友情”。
葡萄酒的“时尚圈”
伴随着炎炎夏季的到来，凉爽的饮品成为休闲一刻的主角。葡萄酒一直以来都有着严格的品酒方式，但人们无限的创意使葡萄酒摆脱了往常的固定饮用枷锁，加入到“时尚圈”来。
红葡萄酒+小黄瓜片+冰块
把打开的新鲜红酒，倒在杯子里，再加上现切的小黄瓜片，然后搁上冰块混着喝，这样不仅可以很好地去除红酒的酸涩，保留红酒的甘醇，而且能刺激出红酒的清香。加入冰块，是为了安定酒味，使酒香不至于快速地挥发掉。另外，冰块还可以控制酒量，并起到醒酒的作用。
红葡萄酒+话梅
这种搭配更适合女性。话梅中一点点的酸甜口味，可以使红酒的滋味变得更加绵长。
葡萄酒+水果
葡萄酒是一种本身就有着丰富果香的酒品，与水果搭配可以更好地淡化葡萄酒中单宁的口感，同时增加葡萄酒果香的丰富度。与不同的水果搭配调配出的味道也会不一样。
用青苹果加红葡萄酒调出的果酒，口感平和，青苹果的酸中和了些许红葡萄酒的甜味，一点也不觉得腻；用柳橙加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的橙香，酒质丰润，入口爽滑；用蓝莓加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的蓝色，比较适合女孩饮用。谁都可以随心所欲地去调配适合自己的果酒，个性化是这个时代的主题。
白葡萄酒+4种果汁+七喜+青柠片
这也是一款用葡萄酒做基酒制成的鸡尾酒。先将柚子汁、清柠汁、柠檬汁、凤梨汁准备好，量都是1/2盎司；白葡萄酒4盎司；七喜6盎司。将白葡萄酒倒入盛有碎冰的酒杯中，将4种果汁在摇酒器中摇匀，倒入白葡萄酒中，最后倒入七喜，装饰上青柠片，这杯鸡尾酒就做好了。光看那青翠的颜色就觉得凉爽，白葡萄酒的酸爽和果汁甜爽很好地融合，夏天饮用最合适不过。
红葡萄酒+苏打水
以葡萄酒作为基酒的鸡尾酒在众多种类的鸡尾酒中占的比例相对较小，这一款酒就是很简单的以葡萄酒为基酒而调配出的鸡尾酒。
将1/3杯的苏打水倒入装有2/3杯红葡萄酒的杯中，并加入适量冰块，再加上装饰物，一款鸡尾酒就诞生了，简单易做。红葡萄酒的颜色被苏打水冲淡成橘红色，口感也不似单饮那般的浓烈，多了一些气泡和甜味，酒精度也随着降低，休闲的时候来一杯，暑意全无。