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回顾营养学的黑历史,从中可以得知一个值得玩味的现象——缺乏营养素,将严重影响人类的健康.脚气病、糙皮症——这两种过去被赋予神秘密面貌的疾病,时至今日看来,早已经被揭开谜底了,然而这个从混沌到清楚的解谜过程,正好为我们演示出找回健康的关键.
营养学黑暗史——两种致命危害
【摘 要】
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回顾营养学的黑历史,从中可以得知一个值得玩味的现象——缺乏营养素,将严重影响人类的健康.脚气病、糙皮症——这两种过去被赋予神秘密面貌的疾病,时至今日看来,早已经被揭
【出 处】
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祝您健康
【发表日期】
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2019年5期
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