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建立出口鳗鱼产品安全卫生监控体系的探索
建立出口鳗鱼产品安全卫生监控体系的探索
来源 :检验检疫科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:samxustyle
【摘 要】
:
通过建立鳗鱼规范养殖体系、加工企业自检自控体系及官方监控体系,有效降低了出口鳗鱼产品药残水平,为其他出口食品农残、药残控制提供了参考。
【作 者】
:
李飞
廖鲁兴
阮军
林禹
郑华
刘杰
【机 构】
:
福建出入境检验检疫局
【出 处】
:
检验检疫科学
【发表日期】
:
2004年6期
【关键词】
:
出口鳗鱼
产品检验
食品安全
食品卫生
监控体系
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通过建立鳗鱼规范养殖体系、加工企业自检自控体系及官方监控体系,有效降低了出口鳗鱼产品药残水平,为其他出口食品农残、药残控制提供了参考。
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