【摘 要】
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贵刊2005年第2期封面文章《快速长大——餐饮投资终极指南》非常吸引人，我看到题目就毫不犹豫买了一本，读后更感到受益匪浅。我是餐饮行业的新兵，进入这个行业刚刚1年多时间，做大
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贵刊2005年第2期封面文章《快速长大——餐饮投资终极指南》非常吸引人，我看到题目就毫不犹豫买了一本，读后更感到受益匪浅。我是餐饮行业的新兵，进入这个行业刚刚1年多时间，做大还不敢奢求，但若要使餐饮店的生意兴隆，我总结了7个原则，看起来好像极为平凡，但都是我经营中的经验所得，拿出来与各位同仁分享。
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