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在饭店业发展日趋成熟的今天,饭店取胜的关键之一在于饭店拥有一支充满热情、积极性高涨的基层员工队伍。饭店的基层员工必须直接对客服务,只有当基层员工满意后,才能有顾客的满意。所以基层员工在饭店中的重要作用是不可否认的。本文就如何充分提高基层员工的工作积极性问题,分析了其原因,并针对这些原因提出了相应的对策。