【摘 要】
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[目的]研究不同非纤维性碳水化合物(NFC)/中性洗涤纤维(NDF)饲粮对育成期藏羊(♀)背最长肌的肌纤维特性、肌球蛋白重链基因表达量及其抗氧化能力的影响.[方法]选用体况良好、体重(26.65±0.72)kg相近的4月龄青海藏羊母羔15只,随机分为3组,进行预试期15 d和正试期90 d的饲养试验.正试期3个组饲粮NFC/NDF水平分别为0.92(L组)、1.39(M组)、2.20(H组).以藏羊左侧胴体第12～13肋骨间背最长肌作为试验材料,利用酶联免疫吸附法(ELISA)、三磷酸腺苷酶(ATPase
【机 构】
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青海大学农牧学院,西宁 810016
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[目的]研究不同非纤维性碳水化合物(NFC)/中性洗涤纤维(NDF)饲粮对育成期藏羊(♀)背最长肌的肌纤维特性、肌球蛋白重链基因表达量及其抗氧化能力的影响.[方法]选用体况良好、体重(26.65±0.72)kg相近的4月龄青海藏羊母羔15只,随机分为3组,进行预试期15 d和正试期90 d的饲养试验.正试期3个组饲粮NFC/NDF水平分别为0.92(L组)、1.39(M组)、2.20(H组).以藏羊左侧胴体第12～13肋骨间背最长肌作为试验材料,利用酶联免疫吸附法(ELISA)、三磷酸腺苷酶(ATPase)染色和实时荧光定量PCR(real-time qPCR)方法进行测定.[结果]①M组Ⅰ型肌纤维直径小于H组(P0.05);M组Ⅰ型肌纤维横截面积低于L组(P0.05);M组Ⅰ型肌纤维密度高于H组(P0.05);L组Ⅰ型肌纤维数量和面积显著小于M组(P<0.05),而Ⅱb型肌纤维数量和面积则相反(P<0.05).②M组MyHCⅠ基因的表达量显著高于L组(P<0.05),而L组MyHCⅡa基因的表达量显著高于H组(P<0.05),同时L组MyHCⅡb和MyHCⅡx的基因的表达量显著高于M组(P<0.05).③M组过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性大于L组(P0.05);M组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性大于H组(P0.05).[结论]不同NFC/NDF饲粮能够影响育成藏母羊肌肉抗氧化能力、肌纤维类型组成及其相关基因的表达量,其中以NFC/NDF为1.39的饲粮效果较佳.
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