【摘 要】
:
采用微波辅助水蒸气蒸馏法提取了喙花姜精油,用滤纸片法研究了其对5种常见肉制品致病菌和腐败菌的抑菌活性,平板涂布法测定了其最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC),并分析
【机 构】
:
保山学院资源环境学院,保山,678000
论文部分内容阅读
采用微波辅助水蒸气蒸馏法提取了喙花姜精油,用滤纸片法研究了其对5种常见肉制品致病菌和腐败菌的抑菌活性,平板涂布法测定了其最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC),并分析了pH、温度和NaC1对精油稳定性的影响.结果 表明:喙花姜精油对5种受试菌有不同的抑制作用,对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌的MIC最低,为3.44mg/mL,铜绿假单胞菌的MIC最高,达到55mg/mL,而对大肠埃希氏菌的MBC为6.88mg/mL,对铜绿假单胞菌的MBC为110mg/mL,表明大肠埃希氏菌对喙花姜精油最敏感,喙花姜精油对铜绿假单胞菌的抑菌效果相对较差.喙花姜精油在酸性条件下表现出较强的抑菌活性,pH为6到8时,5种受试菌的抑菌圈都表现出先减小后增大的趋势;喙花姜精油具有良好的热稳定性,温度对其影响不显著;NaCl可增加喙花姜精油的抑菌效果.
其他文献
据日本《农业技术》杂志介绍,日本新育成了一个高产、优质、高抗黄花叶病的啤酒大麦品种—美里黄金。兹摘译如下。
According to Japan’s “Agricultural Technology” ma
斯里兰卡是印度洋中的一个热带岛国,约有2500年的值棉历史。公元前545年,即有“顾维妮(kuweni)公主纺棉于树下”的记述。公元1000~1500年之间,棉织工业已成为民间的重要工业
现代电子功能材料与器件学科的一个新型领域——柔性复合压电功能薄膜,于1991年12月29日在电子科技大学通过技术成果鉴定。 P/C柔性复合压电薄膜系PVDF基压电聚合物与铁电陶
在实验研究间歇输片过程中胶片的微观运动规律时,发现输片力是不连续的,这与国内外有关输片力研究的报导不一致。本文根据间歇输片的实际情况,在近似假设的基础上,建立了新的
在10年的书法教学中,哈尔滨市延兴小学一直在探索书法教学的评价方式,从单一评价方式到综合评价手段,从课堂教学评价方式到学校综合评价方式。下面,从几个方面来谈谈我们对书法教
为了系统总结1959年早稻丰产经验,我院早稻大面积丰产调查组在早稻生育期间,分别在我省萍乡地区、九江地区、抚州地区和赣南地区的11个县(南昌、萍乡、九江、星子、都昌、临
以剂量为4.1C/kg的~(60)CO γ射线照射丰收10号、东风74-403和黑农26号等三个品种的风干种子,以没有经过照射处理的原始材料为对照,分析比较了来自M_1孕性正常(MF)和孕性较差
齐齐哈尔市龙沙小学位于嫩江之滨,校园占地面积14000平方米,现有31个教学班,在校生1700名,教职工73人,是全省首批标准化先进学校。历经半个世纪的风雨洗礼,如今这所享誉鹤城的传统
[本刊美国拉斯维加斯讯]2019年10月17日至18日,中国食品添加剂和配料协会与贸促会轻工行业分会共同组团赴美参加美国西部天然提取物及健康食品配料展览会(SSW 2019).rn美国西
2019年11月14-16日,“首届中国国际天然提取物和健康食品配料展览会(FIC健康展)暨第十九届全国秋季食品添加剂和配料展览会”在广州广交会琶洲展馆成功举办、完满落幕.rn★首