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对巴斯德毕赤酵母GS115菌株在工业培养基中发酵和分离条件进行了研究。结果表明：将传统工业培养基中碳源和氮源的质量浓度分别降低至35g／L和5g／L时，酵母生长期的细胞密度与传统培养基的相差不大，但培养时间可减少4h，节省了生产成本；维持诱导期间的pH值为4．0对目标蛋白的表达最有利，目标蛋白的表达量占酵母分泌蛋白总量的70％，比原来增加了近30％；分离纯化过程，采用将强阳离子（SPFF）与弱阴离子（DEAE）交换层析柱偶联的分离方法，达到除杂，并浓缩目标蛋白的作用，目标蛋白产量约为50mg／L；将目标蛋