水是一切生命赖以生存,社会经济发展不可缺少和不可替代的重要自然资源和环境要素。但是,现代社会的人口增长、工农业生产活动和城市化的急剧发展,对有限的水资源及水环境产生了巨大的冲击。在全球范围内,水质的污染、需水量的迅速增加以及部门间竞争性开发所导致的不合理利用,使水资源进一步短缺,水环境愈加恶化,严重地影响了社会经济的发展,威胁着人类的福祉。因此,为了唤起公众的水意识,建立一种更为全面的水资源可持续利用的体制和相应的运行机制,1993年1月18 日,第47届联合国大会作出决议,确定每年的3月22日为"世界水日"。中国政府水行政主管部门自1988年《中华人民共和国水法》颁布起,就确定每年的7月1～7日为"中国水周"。考虑到"世界水日"与"中国水周"的主旨和内容基本相同,从1994 年开始,把"中国水周"的时间改为每年的3月22-28日,以进一步提高全社会关心水、爱惜水、保护水和水忧患意识,促进水资源的开发、利用、保护和管理。同时,水还与人们的日常生活和个人健康密切相关,人们对水的不了解或错误认识,都可能对人体健康带来影响或威胁。