【摘 要】
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<正> 1998年3月,我国农业部优质产品开发服务中心从墨西哥引进食用仙人掌优良品种——“米邦塔”进行试种获得成功,目前已在海南和北京建立了100多亩的种植基地。这种食用型
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<正> 1998年3月,我国农业部优质产品开发服务中心从墨西哥引进食用仙人掌优良品种——“米邦塔”进行试种获得成功,目前已在海南和北京建立了100多亩的种植基地。这种食用型仙人掌可用于凉拌、热炒、氽汤及做馅等,味道酸甜可口,有独特的清香味,其口感明显优于野生仙人掌。此外,该食用仙人掌的营养价值高于其他传统蔬菜,且具有降血压、降血脂等保健作用,属于真正意义上的绿色食品,市场推广前景极其广阔。“米邦塔”食用仙人掌耐贫瘠、产量高,
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