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本论文采用毛细管气相色谱法检测东亚飞蝗体内的5种主要脂肪酸（棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸）的含量，并对比其它常见种类食物脂肪酸的含量。结果表明，东亚飞蝗是富含以上肪脂酸，具有高营养价值的昆虫食品资源。
GC法测定东亚飞蝗体内脂肪酸的含量
【摘 要】
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本论文采用毛细管气相色谱法检测东亚飞蝗体内的5种主要脂肪酸（棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸）的含量，并对比其它常见种类食物脂肪酸的含量。结果表明，东亚飞蝗是富含以
【机 构】
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天津师范大学化生学院
【出 处】
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现代仪器
【发表日期】
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2007年3期
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