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大鲵，俗称娃娃鱼，是我国稀有的珍贵的两栖类动物。产于云南、贵州、四川、湖北、湖南等省的山区。具有适应能力强，易于采集，便于饲养等优点。大鲵肉嫩味美，营养丰富，对人的某些疾病且有一定疗效。同时在研究动物进化上也有着重要的科学价值。笔者曾在鄂西山区建池试养了百余条大鲵，对饲养中的有关问题特介绍如下：