【目的】评价宁夏不同小产区不同品种苹果的品质优劣，为充分利用开发气候资源，优化苹果区域化布局提供参考。【方法】本研究选取宁夏回族自治区引黄灌区4个小产区主栽苹果品种，早熟品种‘红嘎啦’、中熟品种‘黄元帅’和晚熟品种‘富士’，检测苹果外观品质（单果质量、果实偏斜度、果形指数和去皮硬度）和内在品质（pH、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、固酸比和维生素C含量）。采用方差分析和相关性分析，结合主成分分析方法，评价不同产区同一品种苹果果实的品质。【结果】不同品种苹果品质指标间均存在显著性差异，其中果实偏斜度差异最大（变异系数为35.66%）；各品质指标间存在独立性和一定程度的相关性；主成分分析提取3个主成分因子，累积贡献率达74.927%，说明这3个主成分能够反映果实的基本品质性状。不同产区3个品种苹果综合品质，排名第1～3名的均为晚熟品种‘富士’，品质评价表现好的产区依次为吴忠、青铜峡和银川产区；早熟品种‘红嘎啦’表现最好的产区为青铜峡，综合排名第5；中熟品种‘黄元帅’表现最好的产区为青铜峡，综合排名仅为第6名。【结论】单果质量、果实偏斜度、可溶性固形物、pH值、糖、酸和维生素C含量是综合评价苹果品质的主要性状指标；晚熟的‘富士’品质优于中熟的‘黄元帅’和早熟的‘红嘎啦’，吴忠、青铜峡和银川产区更适宜栽培‘富士’苹果，‘红嘎啦’和‘黄元帅’最适宜在青铜峡产区种植。