提高小叶种的经济价值探索

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小叶种茶树目前还占有一定数量,当地茶农称谓“指甲叶”、“瓜子叶”,在生产效益上感到棘手。小叶种发芽迟,生长慢,产置低,采制大宗茶品质较差,不易成形,破碎率高。有的小叶种芽叶纤维素含量较高,但它的酚氨比值较为合理。采制名茶,如“浙江龙井”、“五针松”、“毛峰类”等。容易成形,色泽翠绿,香气清高。因此,适当发展采制名茶,是小叶种的一条出路,它可以延长采制时季,缓和采茶工的集中采扎,提高大宗茶品质,增加茶农收入。我区自开展对小叶种茶叶试制名茶以来,经济效益比大宗茶提高了10倍左右.根据张溪多东风村沈七斤承包户反映: Leaflet species now occupy a certain amount of tea tree, the local tea farmers title “nail leaf”, “melon leaves”, in the production efficiency feel difficult. Leaflet germination late, slow growth, low production, quality of the acquisition of bulk tea is poor, not easy to shape, high broken rate. Some leaflets shoot cellulose content is higher, but its phenolic ammonia ratio is more reasonable. Recorded tea, such as “Zhejiang Longjing”, “Wu Pin Song”, “Mao Feng class” and so on. Easy to shape, green color, aroma clear. Therefore, the proper development of harvesting famous tea is a way for leaflet species. It can prolong the season of harvesting, alleviate the concentration of plucking workers, improve the quality of bulk tea and increase the income of tea farmers. Since the commencement of our district on the leaflets of tea trial tea since the economic benefits than the bulk of tea increased by about 10 times.According to Zhang Qixin Dongfeng Village Shen Qijin contractor:
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