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选择适宜条件促使糯玉米发芽,采用氮蓝四唑（NBT）法对糯玉米发芽过程中SOD活性变化进行测定分析,研究了浸泡温度、浸泡时间、发芽温度、发芽时间对SOD活性变化的影响.结果表明,糯玉米用30℃的蒸馏水浸泡处理6h后,在光照培养箱中30℃恒温培养发芽48h,所得SOD的活性最高.
糯玉米发芽过程中SOD活性变化
【摘 要】
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选择适宜条件促使糯玉米发芽,采用氮蓝四唑（NBT）法对糯玉米发芽过程中SOD活性变化进行测定分析,研究了浸泡温度、浸泡时间、发芽温度、发芽时间对SOD活性变化的影响.结果表明,
【机 构】
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安徽科技学院食品药品学院
【出 处】
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淮海工学院学报
【发表日期】
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2017年1期
【基金项目】
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安徽省高校自然科学研究项目（KJ2013Z051）, 安徽省科技厅科技重大项目（15czz03103）, 安徽科技学院重点学科项目（AKZDXK2015B04）
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