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中国加入WTO后，带来了新一轮发展机遇，同时也意味着各行业的竞争范围的扩大，竞争白热化程度的加深。在经济领域里，国内企业所面临的不仅显是国外资本和先连技术带米的挑战，更多的则体现在用人机制上的变革一餐饮业是改革开放最早，市场化程度最高的行业，与这一优势形成强烈反差的是，
掀餐饮职业经理人 掀起你的盖头来
【摘 要】
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中国加入WTO后，带来了新一轮发展机遇，同时也意味着各行业的竞争范围的扩大，竞争白热化程度的加深。在经济领域里，国内企业所面临的不仅显是国外资本和先连技术带米的挑战，更多的
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2002年6期
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