探析高海拔地区优质蚕豆栽培技术

来源 :农民致富之友 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hailianghoyt
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在市场经济中,常见的有豆瓣酱、蚕豆芽、油炸豆、磨粉等,蚕豆的籽粒饱满,具有良好的适应性,目前,已经成为重要的出口农作物。近年来,农科院研究了多种大粒型蚕豆,其中包括青海9号,11号,12号等,受到了种植人员的喜爱与推广,以下则分析了蚕豆的具体栽培技术。一、高海拔地区优质蚕豆的作用蚕豆中含有25%的蛋白质,以及多种氨基酸与维生素,具有较高的经济价值与营养价值,作为蔬菜品种之一,不但可以用作炒菜与煲汤,而且还可以用于加工粉皮、磨成淀粉、做成酱菜。蚕豆的株型呈现直立的状态,可以纯作栽培,也可以与小麦进行间作,在
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