我们有多需要维生素?

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取名是个技术活,维生素与维他命无疑是取名典范,让人一听就对这些小分子们心生向往.所以,有人把维生素当饭吃,有人把维生素当补药.然而,对这些补剂的过分依赖也会让人心生疑虑.三个多月前,歌手凯蒂·佩芮(Kate Perry)在推特上贴了张照片,照片中她举着三个上面贴着“早餐”、“午餐”等字样的透明塑料袋,每个袋子都大到足以完全遮住她姣好的面孔,里面装着足以引发密集恐惧症的各色药片,她写,这些补剂和维生素是我的一切.rn即使是在过半人口吃过维生素补剂的美国,凯蒂的这张照片仍然激起了一场反思.《大西洋月刊》连续刊发了两篇相关的文章,用费城儿童医院的传染病专家保罗·奥菲特(Paul Offit)的话说,这场全民对维生素补剂的狂热迷恋或许可以追溯到一个身上光环耀眼的人——鲍林.
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