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期刊论文
食品检测中现代生物技术的应用研究
食品检测中现代生物技术的应用研究
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wxlcc1026
【摘 要】
:
随着社会生活水平的逐步上升,人们对于食品安全问题愈来愈重视,传统的检测方式已经无法满足要求,因此生物技术在近几年逐渐走入人们的视野,在食品检测领域广泛应用,大大提高
【作 者】
:
王蕙祯
【机 构】
:
广东省惠州市质量计量监督检测所
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2020年10期
【关键词】
:
食品检测
生物技术
应用研究
Food inspectionBiotechnologyApplication research
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随着社会生活水平的逐步上升,人们对于食品安全问题愈来愈重视,传统的检测方式已经无法满足要求,因此生物技术在近几年逐渐走入人们的视野,在食品检测领域广泛应用,大大提高了工作效率。本文将对几种现代生物技术进行介绍,并对其在食品检测中的应用做简单探讨。
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