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奶业是农业的重要组成部分，乳品是重要的“菜篮子”产品，与人民生活息息相关。改革开放以来特别是近几年，我县奶业持续快速发展，饲养规模不断扩大，奶类产量持续增长，对丰富城乡市场、优化农业结构、增加农民收入做出了重要贡献。但是去年以来，随着市场饲料价格上涨、原料奶售价偏低等因素影响，奶牛养殖效益大幅度下降。面对奶业发展出现的波动，笔者就全县奶业发展情况进行了走访调查，并提出今后发展思路，以供参考。