【摘 要】
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鲤鱼是我国养殖的主要淡水鱼之一,刘家峡水库曾经是野生黄河鲤鱼栖息繁衍的天堂,但在人们的不断捕捞和池沼公鱼、虹鳟鱼等外来物种的影响下濒临灭绝。加之近些年来,水产养殖
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鲤鱼是我国养殖的主要淡水鱼之一,刘家峡水库曾经是野生黄河鲤鱼栖息繁衍的天堂,但在人们的不断捕捞和池沼公鱼、虹鳟鱼等外来物种的影响下濒临灭绝。加之近些年来,水产养殖品种结构的调整,曾经“无鲤不成席”的鲤鱼,而今大有被鲟鱼、多宝鱼、鲈鱼等取而代之的可能。鲤鱼传统的养殖方式是在池塘养殖,春放秋捕,秋季商品鱼的大量集中上市,市场价格偏低,冬季池塘封冰,捕捞困难。池塘养殖鱼不可避免的最大问题是有很重的土腥味,随着人民生活水平的提高,对这种传统养殖鱼类的市场需求不断下降,这也是导致养殖效益不高的主要原因之一。
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