具有开发价值的饲料资源——饲用昆虫

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  一、饲用昆虫的应用
  
  1 在养猪生产上的应用。用蚕蛹粉喂猪,日平均增重比不加蚕蛹粉的要高23.6%,而且可以缩短育肥期,提高肥猪出栏率;在猪粗饲料中添加5%~8%蚯蚓粉喂猪,其生长速度可提高15%;在猪日粮中添加5%的蚕沙,经济效鼓比对照组提高7.4%。
  2 在家禽生产上的应用。用10%蝇蛆粉喂养蛋鸡,其产蛋串比喂同等数量的国产鱼粉的蛋鸡提高19.5%,饲料转化率提高15.8%,成本降低40%,且可提高鸡蛋及鸡肉的品质;用3%~6%鲜黄粉虫代替等量鱼粉饲喂肉鸡,增重速度提高13%,饲料效率提高23%。在蛋鸡日粮中加入5%~10%的蚕蛹粉产蚕率可提高18%;在粗饲料中添加5%~8%的蚯蚓粉喂养家禽,可使其生长速度提高15%。
  3 在水产生产中的应用。在配合饲料中添加活黄粉虫喂养甲鱼、鳗鱼等特种水产动物,适口性好,长势快,抗病力强;在粗饲料中添加5%~8%蚯蚓粉喂鱼类,其生长速度可提高15%;用16%的柞蚕免疫活性蛋白替代鱼粉饲喂鲍鱼,增长率可提高31.2%~32.9%,并有望缩短鲍鱼的育成时间;用黄粉虫喂养蛤蚧,生长快,个大体肥,产卵率高,每只蛤蚧每月增重1.5~1.8克。
  
  二、昆虫饲料的开发
  
  1 黄粉虫。①营养价值。黄粉虫成虫、幼虫及蛹的粗蛋白含量都较高,分别为63.74%、50.98%和56.97%,粗脂肪含量分别为18.2%、33.27%和28.61%,具有较好的开发利用前景。
  ②黄粉虫的饲养。黄粉虫适应性强,对喂养设施要求不高,可用木箱、塑料盒、砖池等光滑的容器。食料以麦麸、米糠、饼属等为主,适量添加青菜叶、胡萝卜、西瓜皮等辅料,保持75%~90%的相对湿度和25~30℃的室内温度,室内光线略暗。黄粉虫70多天就能繁殖一代,一只雌虫经交配后能繁殖幼虫超过3000条,每1.25千克麸皮可生产0.5千克黄粉虫。
  2 蝇蛆。①营养价值。蝇蛆的营养成分全面,尤其是粗蛋白质含量较高。无论是鲜蝇蛆(蛋白质含量为15.6%)或干蝇蛆(蛋白质含量为60.8%),其粗蛋白含量与鲜鱼、鱼粉及肉骨粉相近或略高,其脂肪、糖类、氨基酸等含量均高于鱼粉。
  ②蝇蛆的饲养。小规模饲养蝇蛆时,可用缸、盒等,大规模饲养应用池养。饲料蝇蛆的食料主要是米糠、麸皮、下脚料等。蝇蛆的生产周期只需几天,饲养要经过成蝇的饲养繁殖、收集蝇卵、蝇蛆饲养、幼虫收集等过程。幼虫生长的最适温度为24~34℃,培养料含水量为70%左右。幼虫晒干或烘干后粉碎即成蝇蛆粉。
  3 蚯蚓。①营养价值。鲜蚯蚓是种多汁高蛋白动物饲料,蚯蚓粉即鲜蚯蚓风干或烘干后粉碎即成。蚯蚓粉的蛋白质含量高达70%,与进口鱼粉相当,还含有较高的氨基酸和较多的维生素及微量元素,一般每6千克鲜蚯蚓可加工成1千克蚯蚓粉。
  ②蚯蚓的饲养。土法养殖是利用缸、盆、箱、筐、土坑等直接散养;工厂化养殖主要有棚式、水泥池中养殖。宜选择阴暗、潮湿的地方,挖坑,倒入发酵的猪粪、牛粪以及垃圾、污泥、烂草、烂树叶等,然后放人蚯蚓,盖上草帘或乱草,注意要经常浇水,保持坑土湿润。一般1平方米可养殖1~2万条,15~20天后即可收采蚯蚓。
  4 蝗虫。蝗虫是一类平均蛋白质含量很高的昆虫,有的高达77%(干体),中华稻蝗粗蛋白含量占干体的73.4%,氨基酸含量齐全,必需氨基酸占总氨基酸含量的47.73%,饲喂畜禽时,可用蝗虫代替全部鱼粉饲喂,也可代替部分鱼粉饲喂,其成本低,效益高,也可用活虫直接饲喂。
  
  071000河北农业大学动物科技学院 王志恒
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