冬季快速育肥鹅，是养鹅农户年末增加收入的一项有效措施。因为冬季是鹅肉的畅销季节，价格相对较高，如能快速育肥，适时投放市场，必能大大提高收入。现将本人冬季快速育肥鹅的生产经验介绍如下。
　　1.精心选择育肥仔鹅 必须选择40日龄以上、生长健壮，即头大、两肢粗壮有力、善于找食、无疾病、无畸形且羽毛光亮的仔鹅进行育肥。因为40日龄以上、生长健壮的仔鹅，正处于生长发育的旺盛时期，只要能充足地供应营养丰富的饲料，一般经过20 ~ 30天育肥，就能使鹅的体重达到6公斤左右，从而达到快速育肥、增加收入的目的。
　　2.饲喂营养丰富的饲料 以蛋白质饲料为主进行饲喂。育肥的前期（即育肥的前10 ~ 15天），玉米粉、黄豆粉、鱼粉、面粉等含蛋白质较多的精饲料，应占饲料成分的60% ~ 70%；米糠、麸皮、萝卜、红薯、菜叶、瓜皮等青粗饲料，占饲料成分的30% ~ 40%。到育肥后期，精饲料的成分在饲料中的比例应提高至80% ~ 85%，青粗饲料则降低为15% ~ 20%。饲喂时，饲料先加入热水调和，并按要求搓制成条状，以利进行人工饲喂。与此同时，还要供给充足的饮水（最好是温水），饮水应放置在固定的地方，让鹅自由饮用。
　　3.人工填喂育肥 即用人工强行使鹅多吃饲料，以达到快速育肥的目的。具体操作方法是：先将饲料与热水混匀调成面团状，再用于搓捏成直径为1厘米左右、长3 ~ 5厘米的饲料条。接着用两膝夹住鹅体，左手提住鹅头并掰开鹅嘴，右手拿住饲料蘸一下水，用食指把饲料轻轻塞入鹅的食道内，再顺手沿鹅颈推动让鹅吞下。人工饲喂每日需进行4 ~ 5次，即白天喂3 ~ 4次，晚上喂1次。每次每只鹅喂饲料100 ~ 150克。
　　4.做好防寒保暖工作 鹅含四周及门窗应用薄膜封盖严实，不让冷空气进入。为提高鹅舍内的温度，有条件的可在鹅舍内装上电热毯或是100瓦以上的电灯泡（灯泡需用布遮挡强光，因育肥鹅喜欢较暗的光线条件），以使鹅舍内的温度保持在15 ~ 20℃的范围内，这样有利于鹅的快速育肥。
　　此外，还应注意做好疾病预防工作，如发生禽霍乱，可用青霉素治疗，每次每只鹅用青霉素10万 ~ 15万国际单位进行肌肉注射，每日注射2次；如发生禽流感，可用卡那霉素和链霉素进行治疗，这样能收到良好的效果。（广西河池金城江区科协 卢健平 邮编：547000）