【摘 要】
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本文通过对四川川菜的文化与川菜餐具的发展现状研究,提出川菜餐具造型形态设计的必要性,通过对餐具设计多元化趋势的研究,为川菜餐具的造型形态提供了更为明确而细致的设计
【机 构】
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成都银杏酒店管理学院 艺术设计系,四川 成都 610000
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本文通过对四川川菜的文化与川菜餐具的发展现状研究,提出川菜餐具造型形态设计的必要性,通过对餐具设计多元化趋势的研究,为川菜餐具的造型形态提供了更为明确而细致的设计思路.同时也分析了四川饮食文化与餐具设计的关联性,对四川饮食文化特征以及餐具设计的要素等作了初步探讨,希望探索出具有四川饮食文化特色的餐具设计之路.
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