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<正>"两头尖尖翘,圆脸当中笑,黄肉披麻衣,汁多滋味妙",芒果因其滑润的外形、浓郁的香气、独特的风味、细腻的口感,深受人们喜爱,素有"热带果王"之美誉。芒果是无患子目漆树科的常绿植物,原产印度,其英文名"mango"来源于泰米尔语,《大唐西域记》中称之为"庵
热带果王——芒果
【摘 要】
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<正>"两头尖尖翘,圆脸当中笑,黄肉披麻衣,汁多滋味妙",芒果因其滑润的外形、浓郁的香气、独特的风味、细腻的口感,深受人们喜爱,素有"热带果王"之美誉。芒果是无患子目漆树科
【机 构】
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浙江大学农业与生物技术学院; 浙江大学;
【出 处】
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生命世界
【发表日期】
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2013年08期
【基金项目】
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国家公益性行业(农业)科研专项经费项目“果树遗传改良与控制技术研究及其应用”(编号:200903044);浙江省重点科技创新团队“植物食品加工技术科技创新团队”项目“果实品质营养功能评价”(编号:2010R50032-5)的支持
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