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近年来，绿色环保食品做为现代饮食中的健康理念，有机肥属于无公害绿色食品的生长源头显得尤为重要，通过绿色环保有机肥四种施肥在苹果园中生产出了个大，色艳，硬度高，口感好，营养丰富的优质“壶口苹果”是因为宜川县是被农业部评为全国现代苹果产业30强，是世界苹果最佳优生区。
1 农业生产情况及苹果产业现状
宜川县辖4镇2乡1个街道办事处，202个行政村，总面积2931平方公里，总耕地面积 45.9万亩，总人口12.2万农业人口8.6万人。农业人口人均占有耕地5.3亩，2016年农业生产总值达到22.10亿元，农民可支配收入10376元，截止目前，宜川果业总面积38万亩。其中苹果29.35万亩（挂果23万亩），产量45.3万吨，产值19.5亿元，果农人均苹果收入2.28万元。6个苹果主产乡镇，果树专业村占90%以上，果农1.9万户，从事果业生产8.7万人。
2 畜牧养殖、沼气工程及有机肥资源状况
据统计畜禽业主要以猪、牛、羊、鸡四大类为主，2016年猪存出栏14.72万头，羊存出栏7.8万只，牛存出栏量7270头，鸡存出栏29.01万只，建设各类型户用沼气1.8万余口，大中型沼气2处，养殖小区74处，大型肥料储存基地1个。全县有机肥资源总量达到88万吨，其中沼液、沼渣、绿肥、堆肥、商品有机肥源48.4万吨，畜禽粪便资源量39.6万吨。
3 技术模式、资源保障及产业发展
宜川做为果业大县，苹果产业经过了三十多年的快速发展，成为宜川经济发展的主导产业，成为老百姓致富奔小康的富民产业。先后经历了引进推广、规模栽植、规模扩张、专业县建设、产业强县建设五个阶段，取得了良好的发展成效。在现代农业示范园区，“有机肥 配方肥”、“自然生草 绿肥”、 “果—沼—畜”、“有机肥 水肥一体化” 4种施肥技术模式得到应用，全面实施了测土配方施肥、豆菜轮茬等关键技术；在丹州街道办圪崂村抓了500亩矮砧苹果密植栽培基地建设，滴灌、喷灌等水肥一体化设施配备齐全；示范园区附近建有45个养殖小区，配套建设了大型沼气池2座，为示范区提供了充足的有机肥资源。
4 新技术应用范围规划、地理划分
宜川北部塬区苹果规模化生产程度高、基础设施好、交通便利的延壶公路、渭清公路沿境园区、现代农业示范园区，建设集中连片苹果示范面积2万亩作为项目实施区，结合项目实施区情况，实施“有机肥 配方肥”技术模式1万亩；“自然生草 绿肥”技术模式0.8万亩；“果—沼—畜” 技术模式0.15万亩；“有机肥 水肥一体化” 技术模式0.05万亩。实施区域涉及丹州街道办、云岩镇、秋林镇、壶口镇、交里乡5个乡（镇、街道办）。辐射带动周边地区推广应用10万亩。
一是在云岩镇实施“有机肥 配方肥”技术模式，鼓励农民、专业合作社、家庭农场、种植大户及其它新型经营主体，广开肥源，利用蓄禽粪便及其养殖废弃物、农作物秸稈等环境资源，积造堆肥、生产商品有机肥，以增加果园有机肥施用量，减少化肥用量，结合测土配方施肥，在果园推广商品有机肥和配方肥； 二是秋林镇、壶口镇实施“自然生草 绿肥”技术模式，采取自然生草覆盖和豆菜轮茬覆盖技术模式，使果园自然生草或种植绿肥覆盖土壤，减少裸露，防止水土流失，培肥地力，达到土壤用养结合目的；三是交里南岭斗塬实施“果—沼—畜” 技术模式，以养殖小区沼气工程作为沼肥的源头，在周边种植大户的苹果园，推行“果—沼—畜”施肥模式，建设田间蓄粪池，利用辰明后续服务网点抽渣车，配送到苹果园蓄粪池，选10户具有示范积极性的种植大户，每个大户带动5户农民，在技术专家的指导下，开展沼渣沼液用作基肥、追肥、叶面肥、防虫防病等方面的技术示范。四是丹州街道的圪崂塬实施“有机肥 水肥一体化” 技术模式，在水肥条件较好示范区增施有机肥的同时，推广水肥一体化技术，提高水肥利用率。通过应用推广“有机肥 配方肥”、“自然生草 绿肥”、 “果—沼—畜”、“有机肥 水肥一体化” 4种施肥技术模式，转化富余秸杆、废弃畜禽粪便、沼肥资源、增施绿肥、商品有机肥，提高苹果园有机肥料的施用量，从而提升果园土壤有机质含量，减少化肥施用量，果园每亩化肥使用量由原来的250公斤减少到175公斤，减少25%；苹果商品率由原来的75%提高到85%，提高10%；苹果园土壤有机质由1.02%提高到1.33%，提高了0.3个百分点。提高果品产量和优果率，减少化肥面源污染，促进苹果产业可持续发展能力。
5 效益分析
5.1 经济效益
项目区2万亩可节本增效1420万元。其中，每亩苹果园可减少化肥使用量75公斤，价值210.00元，可减少投资420万元；亩增加优质果100公斤，价值500元，可增加收入1000万元。
5.2 生态效益
实施有机肥替代化肥，改良了土壤结构，增加了土壤有机质含量，增强了地力，提高了土地综合生产和可持续发展能力，实现了畜禽粪便资源化、化肥减量化、有效消除了因养殖产生的面源污染，保护了生态环境，确保了苹果高效生产和质量安全。
5.3 社会效益
减少了秸秆焚烧、乱弃造成的污染，提高了畜禽废弃物利用率，减少了资源浪费，避免了环境污染，提高有机肥的利用率，降低农业生产成本，改善了产品品质，提高了产品价格，增加了农民收入，为人们创造了良好的社会生活居住环境。
（作者单位：1.716200陕西省宜川中学高2019届；2.716200陕西省宜川县农业技术推广服务中心）
1 农业生产情况及苹果产业现状
宜川县辖4镇2乡1个街道办事处，202个行政村，总面积2931平方公里，总耕地面积 45.9万亩，总人口12.2万农业人口8.6万人。农业人口人均占有耕地5.3亩，2016年农业生产总值达到22.10亿元，农民可支配收入10376元，截止目前，宜川果业总面积38万亩。其中苹果29.35万亩（挂果23万亩），产量45.3万吨，产值19.5亿元，果农人均苹果收入2.28万元。6个苹果主产乡镇，果树专业村占90%以上，果农1.9万户，从事果业生产8.7万人。
2 畜牧养殖、沼气工程及有机肥资源状况
据统计畜禽业主要以猪、牛、羊、鸡四大类为主，2016年猪存出栏14.72万头，羊存出栏7.8万只，牛存出栏量7270头，鸡存出栏29.01万只，建设各类型户用沼气1.8万余口，大中型沼气2处，养殖小区74处，大型肥料储存基地1个。全县有机肥资源总量达到88万吨，其中沼液、沼渣、绿肥、堆肥、商品有机肥源48.4万吨，畜禽粪便资源量39.6万吨。
3 技术模式、资源保障及产业发展
宜川做为果业大县，苹果产业经过了三十多年的快速发展，成为宜川经济发展的主导产业，成为老百姓致富奔小康的富民产业。先后经历了引进推广、规模栽植、规模扩张、专业县建设、产业强县建设五个阶段，取得了良好的发展成效。在现代农业示范园区，“有机肥 配方肥”、“自然生草 绿肥”、 “果—沼—畜”、“有机肥 水肥一体化” 4种施肥技术模式得到应用，全面实施了测土配方施肥、豆菜轮茬等关键技术；在丹州街道办圪崂村抓了500亩矮砧苹果密植栽培基地建设，滴灌、喷灌等水肥一体化设施配备齐全；示范园区附近建有45个养殖小区，配套建设了大型沼气池2座，为示范区提供了充足的有机肥资源。
4 新技术应用范围规划、地理划分
宜川北部塬区苹果规模化生产程度高、基础设施好、交通便利的延壶公路、渭清公路沿境园区、现代农业示范园区，建设集中连片苹果示范面积2万亩作为项目实施区，结合项目实施区情况，实施“有机肥 配方肥”技术模式1万亩；“自然生草 绿肥”技术模式0.8万亩；“果—沼—畜” 技术模式0.15万亩；“有机肥 水肥一体化” 技术模式0.05万亩。实施区域涉及丹州街道办、云岩镇、秋林镇、壶口镇、交里乡5个乡（镇、街道办）。辐射带动周边地区推广应用10万亩。
一是在云岩镇实施“有机肥 配方肥”技术模式，鼓励农民、专业合作社、家庭农场、种植大户及其它新型经营主体，广开肥源，利用蓄禽粪便及其养殖废弃物、农作物秸稈等环境资源，积造堆肥、生产商品有机肥，以增加果园有机肥施用量，减少化肥用量，结合测土配方施肥，在果园推广商品有机肥和配方肥； 二是秋林镇、壶口镇实施“自然生草 绿肥”技术模式，采取自然生草覆盖和豆菜轮茬覆盖技术模式，使果园自然生草或种植绿肥覆盖土壤，减少裸露，防止水土流失，培肥地力，达到土壤用养结合目的；三是交里南岭斗塬实施“果—沼—畜” 技术模式，以养殖小区沼气工程作为沼肥的源头，在周边种植大户的苹果园，推行“果—沼—畜”施肥模式，建设田间蓄粪池，利用辰明后续服务网点抽渣车，配送到苹果园蓄粪池，选10户具有示范积极性的种植大户，每个大户带动5户农民，在技术专家的指导下，开展沼渣沼液用作基肥、追肥、叶面肥、防虫防病等方面的技术示范。四是丹州街道的圪崂塬实施“有机肥 水肥一体化” 技术模式，在水肥条件较好示范区增施有机肥的同时，推广水肥一体化技术，提高水肥利用率。通过应用推广“有机肥 配方肥”、“自然生草 绿肥”、 “果—沼—畜”、“有机肥 水肥一体化” 4种施肥技术模式，转化富余秸杆、废弃畜禽粪便、沼肥资源、增施绿肥、商品有机肥，提高苹果园有机肥料的施用量，从而提升果园土壤有机质含量，减少化肥施用量，果园每亩化肥使用量由原来的250公斤减少到175公斤，减少25%；苹果商品率由原来的75%提高到85%，提高10%；苹果园土壤有机质由1.02%提高到1.33%，提高了0.3个百分点。提高果品产量和优果率，减少化肥面源污染，促进苹果产业可持续发展能力。
5 效益分析
5.1 经济效益
项目区2万亩可节本增效1420万元。其中，每亩苹果园可减少化肥使用量75公斤，价值210.00元，可减少投资420万元；亩增加优质果100公斤，价值500元，可增加收入1000万元。
5.2 生态效益
实施有机肥替代化肥，改良了土壤结构，增加了土壤有机质含量，增强了地力，提高了土地综合生产和可持续发展能力，实现了畜禽粪便资源化、化肥减量化、有效消除了因养殖产生的面源污染，保护了生态环境，确保了苹果高效生产和质量安全。
5.3 社会效益
减少了秸秆焚烧、乱弃造成的污染，提高了畜禽废弃物利用率，减少了资源浪费，避免了环境污染，提高有机肥的利用率，降低农业生产成本，改善了产品品质，提高了产品价格，增加了农民收入，为人们创造了良好的社会生活居住环境。
（作者单位：1.716200陕西省宜川中学高2019届；2.716200陕西省宜川县农业技术推广服务中心）