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绿色食品的发展及绿色食品工程
绿色食品的发展及绿色食品工程
来源 :国土绿化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rttrthjfds
【摘 要】
:
随着生活水平的提高,人们的环境意识不断增强,消费观念也发生变化,越来越青睐绿色食品。所谓绿色食品是指无污染、安全、优质、营养丰富的食品,在国际上称为“有机食品”、“生态
【作 者】
:
曹东照
胡文正
【出 处】
:
国土绿化
【发表日期】
:
2004年7期
【关键词】
:
绿色食品
绿色食品工程
中国
环境建设
加工技术
无菌包装
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随着生活水平的提高,人们的环境意识不断增强,消费观念也发生变化,越来越青睐绿色食品。所谓绿色食品是指无污染、安全、优质、营养丰富的食品,在国际上称为“有机食品”、“生态食品”、“自然食品”等。绿色食品的开发是一项多部门、多行业、多学科的复杂而宏大的系统工程,故称绿色食品工程。
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