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食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，在我国，食品工业已成为第一大产业。有关资料显示，1993年至今，我国食品工业总产值以平均每年12％的产值递增。如何构建食品安全保障体系，已成为抓好食品安全工作的关键一环。笔者认为以下几方面应予以重视：
多措并举构建食品安全保障体系
【摘 要】
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食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，在我国，食品工业已成为第一大产业。有关资料显示，1993年至今，我国食品工业总产值以平均每年12％的产值递增。如何构建食品安全保障体
【出 处】
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监督与选择
【发表日期】
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2007年9期
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