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翘嘴鲌（Culter alburnus Basilewsky），原名翘嘴红鲌，隶属于鲤科、鲔亚科、鲌属，俗名大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼等，广泛分布于我国诸多水系。翘嘴鲌个体大、生长快、肉质细嫩鲜美，适应性与抗病力极强，为鱼中上品，是我国名贵鱼类之一，深受消费者喜欢。
翘嘴鲌生物学特性及人工繁殖技术
【摘 要】
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翘嘴鲌（Culter alburnus Basilewsky），原名翘嘴红鲌，隶属于鲤科、鲔亚科、鲌属，俗名大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼等，广泛分布于我国诸多水系。翘嘴鲌个体大、生长快、肉
【机 构】
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湖南农业大学动物科学技术学院
【出 处】
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重庆水产
【发表日期】
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2010年1期
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