在秀丽的峨眉山脚下，有一位敢与死神争高下、顽强拼搏、创造出一个又一个生命奇迹的人——他就是共产党员、一等伤残军人张仲安。我国建国以来第一部描写革命伤残军人的力作——《百战人生》一书（由四川人民出版社出版）真实而生动地讲述了张仲安的坎坷经历。从记录张仲安在部队四次身负重伤并患癌症，瘫痪在床、贫病交加……九死一生的传奇人生中，解读了他长期饮竹汁茶、喝竹汁酒的抗病、养生秘密。
　　1977年，张仲安在部队拦惊马为了救四个儿童，因重型脑外伤瘫痪转进了北京解放军总医院，动了五次大手术、下过四次病危通知书、被医学专家曾判“死刑”的张仲安，在做了多处淋巴癌切除手术后，中医专家叮嘱张仲安服竹沥汁等中草药巩固治疗。求生的渴望驱使张仲安开始上午饮竹汁茶，睡前喝5钱竹汁酒，坚持至今三十多年，一次又一次与死神擦肩而过，神奇地活了下来。他发明的实用新型专利产品“不用电、不用燃料的孵禽薄水温箱”已推广应用到全国，使全国成千上万的求富者脱贫致了富。他1988年成立了青神县养殖技术研究所，继后发展为技、工、贸为一体的四川翠微食品有限责任公司，并出任董事长兼总经理。历经20多年的艰辛拼搏，该公司已成为当地有名的科技型民营企业。
　　“竹景生情”，房前屋后青翠的竹林，勾起他很多回忆：少年时代，他曾看到乡亲们患“红眼病”无钱医治，就用竹叶芯泡水当茶饮，结果“火”退了，病好了；大脖子病红肿，长期服用夏枯草、竹叶水煎汁颇有疗效；禽畜因热症而患病，用竹汁、大蒜汁、仙人掌汁拌料喂养，热症也竟然消失了……
　　竹子的汁液有不可低估的药用价值。据《本草纲目》记载，竹汁具有驱风解热、祛痰健胃、生津利尿、养血益阴、利窍明目、消毒镇痛、抑制肿痛、延缓衰老等功用，被明代“药王”李时珍誉为“炎家之圣剂，大热者仙品”。
　　可是，用什么方法才能把竹汁液提取出来呢？张仲安翻阅了许多书，答案无非就是两种办法：一是压榨法，二是火烤法。它们的共同弊端是：因氧化，竹原汁的有效成分破坏严重，竹汁的有益成分与无益成分混合物的理化指标和卫生指标难以保证，而且对竹材的利用率不高。
　　张仲安没有被眼前的困难所折服。他翻阅了大量资料，进行分析、研究、试验，拜访了众多中医高师。1994年，张仲安终于实现了他梦寐以求的夙愿：利用三级循环往复式的萃取法，成功地提取出了竹汁液的有效成分，并在竹汁液中加入中药中和剂，在保持竹原汁有效成分的同时排除了对阴虚病人的副作用，保证了竹汁液商品性和投放市场的安全性，大大提高了竹汁液的利用价值。经中国专利局审查，这项发明被授予国家发明专利。2001年10月，竹汁液的制取专利摘取了伦敦国家专利成果博览会金质奖牌。
　　竹汁液提取出来了，如何将它开发成竹汁饮品，是又一关键性技术。既涉及到深奥的药理，又涉及到植物、化学方面的知识。张仲安走访了不少名医，查阅了许多中草药书籍，还拜访了不少酿酒专家。经过多年的艰苦探索，终于成功地开发出无醇竹汁饮料和竹汁酒。它们富含竹黄酮、维生素、抗生素、有机锗、氨基酸、蛋白质、生物碱等有效成分。一投放市场就受到消费者青睐。1998年3月，竹汁饮料和竹汁酒系列产品被授予“四川省群众喜爱商品”称号。
　　功夫不负有心人，2000年3月25日，竹汁饮品、竹汁酒的开发被列入四川省2000年首批星火计划项目；2001年，被列入国家级星火计划。公司现拥有七项中国发明专利、五项产品荣获国家级金奖，作为“省优企业”、“知名企业 ”，《人民日报》、中央电视台、中央人民广播电台曾多次对其作了报道。
　　张仲安先后取得了工程师、高级技师、高级酿造师、高级勾调师、高级品评师、高级检验师等资质。 被评为“全国自学成才优秀人物”“四川省优秀科技工作者”，荣获“四川省自强先进个人”、“百名全国优秀科技创业转业退伍军人”称号，被选为眉山市政协委员、县残疾人联合会副主席。四川人民出版社出版的反映张仲安事迹的《百战人生》一书荣获全国精神文明奋进奖。
　　竹汁飘香情意浓，张仲安目前正利用竹汁液专利成果，生产竹汁酒、竹汁饮品、竹汁酱油、竹汁醋等竹汁系列食品，继续谱写飘逸着竹香的辉煌篇章。