【摘 要】
：
【目的】体外测定双歧杆菌的黏附能力并对其表面性质进行分析。【方法】利用Caco-2细胞作为黏附模型体外测定七株菌的黏附能力,同时分析其自动聚集能力和表面疏水性,通过采用
【机 构】
：
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室,食品学院,
论文部分内容阅读
【目的】体外测定双歧杆菌的黏附能力并对其表面性质进行分析。【方法】利用Caco-2细胞作为黏附模型体外测定七株菌的黏附能力,同时分析其自动聚集能力和表面疏水性,通过采用不同酶及化学物质处理双歧杆菌菌体细胞表面初步确定双歧杆菌细胞表面黏附相关化合物的类型,并对双歧杆菌表面蛋白进行电泳分析。【结果】自动聚集能力和表面疏水性均高的双歧杆菌菌株,其黏附能力高于自动聚集能力和表面疏水性均低的菌株,表现出明显的正相关。此外,受试菌株的黏附能力对蛋白酶和高碘酸钠敏感,利用LiCl对菌体表面蛋白进行提取后,其黏附能力明显下降,SDS-PAGE结果表明LiCl提取物中含有分子量大小不等的多个蛋白。【结论】双歧杆菌体外对Caco-2细胞的黏附具有菌株特异性,其黏附能力与表面疏水性质和自动聚集能力相关,此外,推测双歧杆菌表面可能含有能调节其黏附的糖蛋白类物质。
其他文献
西瓜枯萎病是西瓜栽培中常见的土传病害,由尖孢镰刀菌西瓜专化型侵染所致,已成为限制西瓜生产的主要因素之一。本文对西瓜枯萎病病原菌、西瓜抗枯萎病机理及其防治方法的研究
<正>为了梦想去打仗——意大利挑起二战,是因为墨索里尼渴望实现他恢复大罗马帝国的梦想。这场战争,说白了,就他一个人想打,对其他人来说,都是浮云。一、墨索里尼退学之后,给
人与自然的关系在马克思、恩格斯哲学视域中具有十分丰富的内涵。从存在论的角度看——由于"人本身是自然界的产物",决定了人与自然的关系是"部分与整体的关系",也决定了人对
耶律倍家族是辽代最有势力的皇家贵族。耶律倍领地在医巫闾地区。耶律倍及其后裔在其领地上开辟牧场,耕种农田,修建陵墓,设置州县,发展文化,延续了家族的传承,壮大了家族力量
光离子化传感器是一种具有极高灵敏度,用途广泛的检测器,可检测易挥发性有机气体及其它有害气体。与传统检测方法相比具有便携、精度高(ppm),响应快,可以连续测试等优点。广
归纳了几种常用真菌胞内多糖的提取方法,主要介绍了热水浸提法、酸提法、碱提法、酶提法、超声波辅助法、微波辅助法6种方法提取真菌多糖的原理和近年来的研究进展,总结了各
应用多角度遥感技术研究植被双向反射率分布特征是植被遥感领域的热点和难点,而基于植被双向反射率分布函数研究的植被参数反演,更是近年来遥感领域的瓶颈。本研究旨在通过PO
<正>多年来,笔者针对因感冒后滥用或误用药物出现邪欲去未去,反入于内,伤及气分,隔于胸膈之间,致热扰胸膈证,采用经方辨证与辨病相结合,常获良效。现介绍如下。