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自2013年1月1日起实施的食品营养标签国标GB28050—2011让不少关注健康的消费者获得了方便——平时吃的包装食品、加工食品营养几何、该吃多少只要看一眼营养成分表就能做到心中有数。但有人质疑营养成分表其中的一项：反式脂肪酸——“不是说蛋糕、面包、饼干之类的都是反式脂肪酸大户吗？怎么这一强制标注，这些食品的反式脂肪酸都为0，这靠谱吗？”