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白酒行业是个非常复杂的行业，我们需要采取多种手段、角度、指标来考察它。这些手段或者指标可以是增长率（产量、销售额）、行业集中度、品牌、渠道、包装、价格变化、价格与社会平均收入之比等。此外我们还需要考虑到白酒业的三大特殊性：第一．白酒和烟草一样，因为税收原因所以会产生比较突出的地方保护现象，这也是为什么会出现大量的区域强势品牌。