不同方法提取的燕麦β-葡聚糖分子量及其透皮吸收研究

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对水提法,酶提法,发酵法这3种方法提取的燕麦β-葡聚糖的分子量做了测定比较,并对其各自透皮吸收率做了初步研究。结果表明:3种方法提取的β-葡聚糖分子量大小为:水提法>酶提法>发酵法;3种方法提取的β-葡聚糖都可以透过皮肤,其透过率大小为:发酵法>酶提法>水提法。
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