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伴随着人们生活品质的改善,食品的新鲜和安全问题已经上升是大家最为关心的话题之一.果蔬冷链物流的落后使企业蒙受经济损失,也对人们的饮食安全构成威胁.本文通过对果蔬冷链物流的SWOT分析来探讨存在的诸多问题,试图寻找一条适合果蔬冷链物流的健康发展道路.
探讨我国果蔬冷链物流存在的问题
【摘 要】
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伴随着人们生活品质的改善,食品的新鲜和安全问题已经上升是大家最为关心的话题之一.果蔬冷链物流的落后使企业蒙受经济损失,也对人们的饮食安全构成威胁.本文通过对果蔬冷链
【机 构】
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四川工商职业技术学院,四川 成都,610000
【出 处】
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商情
【发表日期】
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2017年46期
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