企业层面的乳品质量安全管理动机及对策研究

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乳品生产企业作为乳品质量安全的第一负责人,必须要加强乳品质量安全管理。乳品生产企业进行乳品质量安全管理的动机包括外因和内因。外因是来自于政府,政府作为整个社会的管理者,不可能仅仅关注乳品质量安全,对乳品质量安全的管理多为事后管理,面对出现的乳品质量安全事故,政府是无力更好地进行质量安全管理,这就从客观上需要企业自身加强乳品质量安全管理。内因是来自于乳品生产企业本身,乳品生产企业进行质量安全管理,会给企业带来很多益处。基于以上动因,乳品生产企业加强质量安全管理,并为如何促进乳品生产企业加强乳品质量安全管理提
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