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评价了国内外果品分级设备、果实品质的无损伤检测设备的生产和使用情况，对国内外使用的水果清洗打蜡设备进行了简要的分析说明。
水果采后处理的机械化与自动化技术
【摘 要】
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评价了国内外果品分级设备、果实品质的无损伤检测设备的生产和使用情况，对国内外使用的水果清洗打蜡设备进行了简要的分析说明。
【机 构】
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新沂市生物化工厂221400,南京农业大学食品科技学院210095
【出 处】
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中国畜产与食品
【发表日期】
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2000年6期
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