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介绍了一种新型降膜蒸发罐--分隔式降膜蒸发罐,并通过对降膜蒸发罐的糖液沸点升高和蒸发罐传热系数的分析讨论,阐述了分隔式降膜蒸发罐的传热优势.
分隔式降膜蒸发罐及其传热优势
【摘 要】
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介绍了一种新型降膜蒸发罐--分隔式降膜蒸发罐,并通过对降膜蒸发罐的糖液沸点升高和蒸发罐传热系数的分析讨论,阐述了分隔式降膜蒸发罐的传热优势.
【机 构】
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华南理工大学食品工程系,广州510640
【出 处】
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中国甜菜糖业
【发表日期】
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2000年4期
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