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利用傅里叶变换红外光谱法对野生天麻、家种天麻及天麻伪品进行了快速无损鉴别研究. 结果表明, 野生天麻、家种天麻及天麻伪品均有自己的特征红外光谱. 根据红外光谱谱峰形状和位置可以容易地鉴别天麻及天麻伪品; 根据谱峰位置和吸光度比可以区分野生冬天麻和野生春麻、野生天麻和家种天麻; 根据谱峰吸光度比有可能区分天麻的不同级别. 该方法具有快速、简便、不需对样品分离提取等特点.