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本实验以装有永久性瘤胃兼管的本地山羊为实验动物，用瘤胃尼龙袋法测定了豆科与禾本科四种常用牧草的干物质、粗蛋白质、粗纤维的瘤胃降解率。结果表明：经７２小时培养后禾本科牧草干物质、粗蛋白质降解率分别低于豆科７％和１２％，而两者粗纤维降解率相近似；根据相关分析可知，禾本科牧草粗纤维的降解程度对于粗蛋白质的降解率有很强的制约作用。