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研究了在酸性溶液中偶氮氯膦Ⅰ（CPA—I）-铁（Ⅲ）配合物与牛血清白蛋白（BSA）结合的吸收光谱行为，建立起一种以偶氮氯膦Ⅰ-铁（Ⅲ）配合物作为光谱探针测定蛋白质的新方法。该法具有较强的抗干扰力，弥补了偶氦氯膦Ⅰ测定蛋白质干扰物质允许量低的问题，该法反应灵敏、快速，摩尔吸光系数ε570nm=2．70×10^5L·mol^-1·cm^-1，线性范围宽，可达0-82mg／L，用于人血清总蛋白的测定与双缩脲法相关性好。