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了解啤酒
了解啤酒
来源 :中国质量万里行 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhouqidhi
【摘 要】
:
啤酒的来历:啤酒在我国的酒类中最年轻,是100多年前从国外引进的。"啤"字是根据外文发音创造的字。啤酒含有少量酒精,所以啤字后面加了一个酒字,这便是中文啤酒名字的来历。
【作 者】
:
魏弈祉
【出 处】
:
中国质量万里行
【发表日期】
:
1999年9期
【关键词】
:
啤酒酿造
啤酒花
雌雄异株
酒花树脂
酒花油
酒精度
发音
忽布
酿酒
蛇麻
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啤酒的来历:啤酒在我国的酒类中最年轻,是100多年前从国外引进的。"啤"字是根据外文发音创造的字。啤酒含有少量酒精,所以啤字后面加了一个酒字,这便是中文啤酒名字的来历。啤酒花:简称"酒花",又名"蛇麻","忽布"。雌雄异株。酿酒用雌花,它所分泌的酒花树脂和酒花油,
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