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针对目前世界上缺乏高直链淀粉和高抗性淀粉小麦基因资源的问题,采用 SDS-PAGE 电泳检测等方法,对冀紫 439 等 43 份黑粒小麦资源的籽粒淀粉组分和 SGP-1（SGP-A1、SGP-B1、SGP-D1） 蛋白组成进行了鉴定.结果共检测到缺失 SGP-A1 的材料有 11 份,未发现 SGP-B1 和 SGP-D1 缺失材料;直链淀粉占淀粉总量超过30%的材料有7 份;选择12 份材料测定抗性淀粉含量,其中,高抗性淀粉含量的材料有5 份.以上结果为小麦高抗性淀粉育种奠定了基础.