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目的：仍珠精卵液的水解条件。为珍母口服液的生产提供参考依据。方法；采用Ｌ１６（４＾５）正交试验表进行珍珠精卵液最佳水解条件和优选考察水解时间Ａ、水平温度Ｂ、盐酸浓度Ｃ、浸泡时间Ｄ４个因素对水解液中牛磺酸含量的影响。结果：最佳水解条件为Ａ３Ｂ２Ｃ１Ｄ１，即水解时间为６小时，水解温度１２０℃，盐酸浓度为２Ｎ，浸泡时间为２４小时。结论：该工艺可用于指导珍母口服液的生产。