地方特色“网红”食品怎么管?

来源 :中国食品药品监管 | 被引量 : 0次 | 上传用户:maxyz
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<正>冷吃兔、豆花蘸水等地方特色食品"走红"网络,其质量安全成为人们关切热点,网络食品经营行为亟待规范。由于网络的多变性,给实际执法带来困难,本文结合实际执法疏理了几点网络食品经营存在的问题,呼吁完善相关监管政策。当前,随着科学技术的快速发展,我国涌现出大量互联网食品经营平台,比如美团外卖、百度外卖、饿了么等。一些网上食品经营者专门经营地方特色食品,如
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