【摘 要】
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目的研究天然配比油对家兔肝组织中脂肪酸的影响.方法用GC法测定50只家兔喂天然配比油90!d肝组织脂肪酸组分和含量的变化.结果猪油对照组中14∶0、18∶1和MUFA明显增高;三个
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目的研究天然配比油对家兔肝组织中脂肪酸的影响.方法用GC法测定50只家兔喂天然配比油90!d肝组织脂肪酸组分和含量的变化.结果猪油对照组中14∶0、18∶1和MUFA明显增高;三个配比油组α18∶3水平明显增高,14∶0明显降低,配1组的α18∶3含量最高,配2和配3组的γ18∶3和18∶2含量明显增高、18∶1和MUFA无明显变化.结论补充三种配比油均可提高体内n3系多烯脂酸水平;配比2和配比3油还可提高n6系多烯脂酸质量、抑制18∶1升高,治疗高脂血症效果较好.
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