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在饭店管理工作中,是以"宾客至上"还是以"员工第一"为中心一直困扰着管理者。随着管理水平的提高,管理观念的更新,管理者将人本观念应用到实际工作中,员工作为人力资本显得越来越重要,在"宾客至上"基础上,同时要以"员工第一"为中心,充分发挥员工的积极性和创造性,才能为饭店获取最大的利润。
浅谈“宾客至上”与“员工第一”
【摘 要】
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在饭店管理工作中,是以"宾客至上"还是以"员工第一"为中心一直困扰着管理者。随着管理水平的提高,管理观念的更新,管理者将人本观念应用到实际工作中,员工作为人力资本显得越
【机 构】
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广西梧州商贸学校
【出 处】
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现代商业
【发表日期】
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2010年05期
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